銀座でランチ

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 昨日は、銀座で食事とお買い物。

銀座の皆美というお店で、鰻をランチに食べました。

特選鰻まぶし御膳を頼んでみました。

最初は、ごま豆腐。生姜が上に。

P5090395B.jpg ごまの香りは、まろやかで上品な感じ。

次はお造り。鮪、鯛、カンパチ。

P5090399B.jpg

醤油の味も良く、特にカンパチは、身がしまっていて、とても美味しかった。

鰻まぶし登場

P5090404B.jpgお店の人の話では、鰻ご飯を3等分し、3つの方法で食べるのがお勧めらしい。

1番目、そのまま食べました。鰻と海苔でご飯が美味しかった。

鰻に5mm程度の切り込みがあり、食べやすかった。

2番目、さらしねぎの薬味とワサビを混ぜて、食べました。

鰻とねぎ、わさび、初めての味、未知との遭遇、美味しかった。

3番目、鰻ご飯に山椒の実、だし汁をかけて食べました。

鰻のお茶漬けという感じで、アッという間にお腹一杯。

鰻の御飯が、3つの味で食べれて、今日は、幸せ気分。

P5090419B.jpgデザートに杏仁豆腐がでました。

鰻を食べて元気イッパイ! お買い物へ!

撮影日:2009年5月9日 

撮影場所 店舗情報:皆美 銀座店 Tel 03-3289-3751

               東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 10F   http://ginzagcube.com/

撮影機材:オリンパスμ-7000

 

 

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